Riz Frit Aux Arômes D’Asie En 20 Minutes
2
20 mins
Ingrédients
- 1 Tasse De Riz Blanc Minute RiceMD
- 1/3 c. à soupe de sauce soya légère
- 1/3 c. à thé de sucre
- 1/8 c. à thé de curcuma moulu
- 1/4 c. à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/3 Tasse d’ananas frais en morceaux
- 1/4 poivron rouge, coupé en lanières
- 1/4 poivron jaune, coupé en lanières
- 1 oignons verts, émincés
- 1/2 c. à thé de piment jalapeño, épépiné et finement haché
- 1/4 Tasse de pois mange-tout, blanchis
- 15 de petites crevettes, cuites, décortiquées et déveinées
- 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées
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Préparation
Étape 1
Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.Étape 2
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le sucre, le curcuma et 1 c. à soupe d’eau. Réserver.Étape 3
Faire chauffer l’huile végétale à feu moyen dans une grande poêle robuste ou un wok. Faire sauter l’ail pendant 30 secondes. Ajouter l’ananas, les poivrons, les oignons verts, le piment jalapeño et les pois mange-tout et faire sauter le tout pendant 2 minutes.Étape 4
Incorporer le riz cuit, les crevettes et la sauce réservée et faire sauter pendant 2 minutes. Garnir de coriandre.Conseil de cuisine
Ajouter de l’huile de chili pour plus de piquant.
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