Recette De Poulet Et De Riz Au Fromage Avec Brocoli En 13 Minutes
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13 min
Ingrédients
- 2 tasses de riz blanc à grains longs à cuisson Minute RiceMD
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 lb de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
- 3 c. à soupe de beurre
- 3 c. à soupe de farine tout usage
- 1/4 c. à thé de sel d’ail
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
- 2 tasses de bouillon de poulet
- ½ tasse de lait
- 2 tasses de fleurons de brocoli
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
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(No ratings yet)Recette De Poulet Et De Riz Au Fromage Avec Brocoli En 13 Minutes
Préparation
Étape 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Étape 2
Ajouter le poulet et le faire sauter, en remuant constamment, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Déposer le poulet dans une assiette et le mettre de côté.Étape 3
Ensuite, faire fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et légèrement bouillonnant.Étape 4
Ajouter le sel d’ail et la poudre d’oignon et incorporer lentement le bouillon de poulet et le lait en fouettant, à feu moyen-vif, jusqu’à ce que le mélange mijote. Incorporer le riz et les brocolis. Recouvrir de poulet et saupoudrer de fromage. Couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et le brocoli bien cuit.
Toujours plus de fromage
Essayer de nouvelles choses peut être amusant quand on a beaucoup de temps libre, mais après une longue journée d’école, de travail ou de courses interminables, il n’est généralement pas possible de cuisiner des plats compliqués que l’on ne connaît pas. C’est dans ces moments-là que les classiques éprouvés sont la meilleure solution! Notre riz au poulet et au fromage, simple et rapide, est toujours une option délicieuse pour les journées longues et mouvementées.
Faites comme il vous plaît!
Ce type de recette n’est pas seulement simple et rapide, il est aussi facile à modifier pour convenir à différents palais. Si le brocoli n’est pas votre légume préféré, ou si vous souhaitez ajouter de la variété, essayez de le remplacer par un légume que vous préférez, comme le chou-fleur, les épinards, le poivron rouge ou les asperges. Il n’y a pas assez de fromage à votre goût tel quel? Ajoutez une demi-tasse de fromage ou incorporez une cuillerée de crème sure pour plus d’onctuosité. Essayez ce plat de différentes manières pour découvrir celle que vous et votre famille préférez!
Faut-il faire cuire le riz avant de le mettre dans une cocotte?
Vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’il n’est pas nécessaire de faire cuire le riz avant de le mettre dans une cocotte. Si vous utilisez du riz Minute RiceMD, vous devrez ajouter de l’eau bouillante à la cocotte pendant qu’elle cuit au four.
Casserole de poulet au brocoli et riz au fromage
Le brocoli est un excellent complément si vous souhaitez ajouter un peu de verdure à votre plat. Pour une recette facile à préparer en 40 minutes, essayez d’ajouter du poulet à ce Gratin de riz au brocoli, parfait si vous recherchez un repas rapide en milieu de semaine.
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