Poulet Au Citron Et Au Féta En 10 Minutes
2
10 mins
Ingrédients
- 1 tasse de riz basmati à cuisson rapide Minute RiceMD
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 8 oz de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 po
- 1/4 tasse d’oignon, coupé en petits dés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé d’assaisonnement grec
- 3/4 tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
- 1/4 c. à thé de sel casher
- 2 c. à soupe de féta, émietté
- 1 grande feuille de basilic, hachée grossièrement
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Préparation
La combinaison du riz basmati et du poulet frais avec des herbes fraîches et des épices est un indispensable!
Étape 1
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.Étape 2
Faire dorer le poulet dans la poêle pendant 2 minutes. Déposer le poulet dans un bol.Étape 3
Ajouter l’oignon coupé en dés dans la poêle et faire cuire, en remuant, jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli, environ 1 minute.Étape 4
Ajouter le jus de citron et l’assaisonnement grec à la poêle et incorporer le riz basmati.Étape 5
Verser le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le poulet doré avec les jus accumulés. Mélanger.Étape 6
Porter à ébullition puis retirer immédiatement la poêle du feu et couvrir pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.Étape 7
Pour servir, répartir dans des assiettes et parsemer de féta et de basilic frais.
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