Kébabs d’Agneau avec Riz Frit En 15 Minutes
4
15 mins
Ingrédients
- 4 (125 g chaque) tasses de riz frit Minute RiceMD
- 1 lb (500 g) d’agneau haché
- 1 c. à soupe (15 ml) d’ail émincé
- 1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
- 1 c. à thé (5 ml) de paprika
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
- 1 tasse (250 ml) de tomates raisins coupées en deux
- 2 c. à soupe (30 ml) de menthe fraîche hachée
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Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Mélanger l’agneau, l’ail, le cumin, le paprika et le sel; façonner 16 boulettes de viande. Enfiler les boulettes sur des brochettes de métal ou de bambou imbibé d’eau. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou de papier aluminium; cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien cuit et que l’intérieur des boulettes perde sa couleur rosée.Étape 2
Pendant ce temps, préparer le riz selon les instructions sur l’emballage; mélanger avec les tomates et la moitié de la menthe.Étape 3
Servir le riz avec les kébabs. Garnir du restant de menthe.
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